にゃじら畑では、にゃじら屋店主が家庭菜園で栽培している農産物を販売しています。
2016年脱サラ後、福島・南会津に移住し、店主の好物でもある唐辛子を栽培し始めたのが始まりです。
激辛唐辛子は、トリニダード・モルガ・スコーピオン、ナーガ・モリッチ、ブート・ジョロキア等々、いろいろな品種を栽培してきました。
しかし、「激辛過ぎて食べられない」、「加工(粉末化)する作業が危険すぎる」という情けない理由で激辛栽培は中止。
現在は、激辛ではあるけれど現実的に食べられる辛さの「黄金唐辛子」「ハバネロ」メインに栽培しています。

赤菊芋も健康食品として自ら食す目的で栽培を始めたものです。
無農薬で栽培し、収穫~粉末化まで店主自ら行っています。

  • 黄金唐辛子

  • 赤菊芋