自家栽培している行者にんにくを乾燥させてパウダーにしました。 収穫できるまでに5年以上かかるとても貴重な山菜です。 滋養強壮に効果があると言われていて、にんにくの様な香りが特徴です。 パウダー化していますので、いろいろな料理に使いやすいと思います。 我が家では、うどん、餃子、麻婆豆腐、納豆等、いろんなものに使用しています。 生産できる数が限られているため、無くなり次第終了となります。 名称・行者にんにくパウダー 原材料名・行者にんにく 内容量・約15g 賞味期限・2022年11月 保存方法・高温多湿を避けて冷暗所にて保存 製造者・製造所　にゃじら屋・福島県 南会津町 保健所へ農産保存食料品製造・加工業の営業を届出済みです。 発送は普通郵便となります。 #行者にんにく

ご覧いただきありがとうございます。 毎年ご好評いただいている赤菊芋パウダーが完成しました。 家庭菜園にて無農薬栽培で収穫した赤菊芋を使用しています。 菊芋は、糖質の吸収を抑える働きを持つ「イヌリン」がすべての野菜の中で最も多く含まれているため、「天然のインシュリン」とも言われています。 一般的に流通している菊芋のほとんどは白菊芋かフランス菊芋（紫菊芋）です。 赤菊芋は他の菊芋よりも大きくなりにくく、畝の外にまで着生するため収穫が困難で、栽培している農家も少なく貴重な菊芋です。 にゃじら屋では赤菊芋にこだわり、頑張って栽培、収穫をしています。 他の菊芋よりもイヌリンなどの含有量が豊富なのが魅力です。 お薬ではないので特に服用量の決まりは無いのですが、Webで調べてみると一日に小さじ2杯程度とされていることが多いです。 体質や体調によって、お腹が緩くなったりする事もあるようですので、体調に合わせて量を調整していただければと思います。 わが家では食後血糖値の上昇を抑えるのを期待して朝、昼の食前に小さじ１を白湯に溶かして飲んでいます。 ごぼうのような香りと自然な甘味を感じます。 業務用粉砕機の導入により昨年よりも細かいパウダーになりましたので、さらに使いやすくなりました。 飲み物はもちろん、料理に混ぜてもお使いいただけます。 名称・乾燥赤菊芋 原材料名・赤菊芋 内容量・約100g x 2袋 賞味期限・2022年6月 保存方法・高温多湿を避けて冷暗所にて保存 製造者・製造所　にゃじら屋・福島県 南会津町 #菊芋 #赤菊芋 #イヌリン

ご覧いただきありがとうございます。 唐辛子好きの店主が大事に種から育てた黄金唐辛子を乾燥・燻製し一味に仕上げました。 ヒッコリーのスモークウッドでじっくりと温燻しています。 ピザ、パスタはもちろん、うどん、蕎麦、牛丼、鍋物など何にでも使える万能調味料です。 黄金唐辛子のキレのある辛さと、スモーキーな風味をお楽しみ下さい。 名称・乾燥唐辛子 原材料名・唐辛子 内容量・約15g 賞味期限・2022年6月 保存方法・高温多湿を避けて冷暗所にて保存 製造者・製造所　にゃじら屋・福島県 南会津町 発送は普通郵便となります。 #燻製唐辛子 #黄金唐辛子 #激辛

ご覧いただきありがとうございます。 毎年ご好評いただいている赤菊芋パウダーが完成しました。 家庭菜園にて無農薬栽培で収穫した赤菊芋を使用しています。 菊芋は、糖質の吸収を抑える働きを持つ「イヌリン」がすべての野菜の中で最も多く含まれているため、「天然のインシュリン」とも言われています。 一般的に流通している菊芋のほとんどは白菊芋かフランス菊芋（紫菊芋）です。 赤菊芋は他の菊芋よりも大きくなりにくく、畝の外にまで着生するため収穫が困難で、栽培している農家も少なく貴重な菊芋です。 にゃじら屋では赤菊芋にこだわり、頑張って栽培、収穫をしています。 他の菊芋よりもイヌリンなどの含有量が豊富なのが魅力です。 お薬ではないので特に服用量の決まりは無いのですが、Webで調べてみると一日に小さじ2杯程度とされていることが多いです。 体質や体調によって、お腹が緩くなったりする事もあるようですので、体調に合わせて量を調整していただければと思います。 わが家では食後血糖値の上昇を抑えるのを期待して朝、昼の食前に小さじ１を白湯に溶かして飲んでいます。 ごぼうのような香りと自然な甘味を感じます。 業務用粉砕機の導入により昨年よりも細かいパウダーになりましたので、さらに使いやすくなりました。 飲み物はもちろん、料理に混ぜてもお使いいただけます。 ポスパケット（日本郵便）にてお送りいたします。 名称・乾燥赤菊芋 原材料名・赤菊芋 内容量・約100g 賞味期限・2022年6月 保存方法・高温多湿を避けて冷暗所にて保存 製造者・製造所　にゃじら屋・福島県 南会津町 #菊芋 #赤菊芋 #イヌリン

ご覧いただきありがとうございます。 おかげさまでご好評頂いている黄金唐辛子一味のお得パック(50g)です。 日本の唐辛子で一番辛いと言われる「黄金唐辛子」の一味。 無農薬で、大事に種から自家栽培した黄金唐辛子です。 収穫した実は黄色ですが、食品乾燥機で完全乾燥すると見事な黄金色になります。 ただ辛いだけでなく旨味も感じる、キレのある辛さです。 粗挽きよりも細かく粉砕していますので、いろいろな料理に使いやすいと思います。 我が家では、うどん、カレー、餃子、納豆等、いろんなものに使用しています。 特に鍋物には相性抜群です。 名称・乾燥唐辛子 原材料名・唐辛子 内容量・約50g 賞味期限・2022年6月 保存方法・高温多湿を避けて冷暗所にて保存 製造者・製造所　にゃじら屋・福島県 南会津町 発送は普通郵便となります。 #黄金唐辛子 #激辛 #黄唐辛子

日本の唐辛子で一番辛いと言われる「黄金唐辛子」の一味。 無農薬で、大事に種から自家栽培した黄金唐辛子です。 収穫した実は黄色ですが、食品乾燥機で完全乾燥すると見事な黄金色になります。 ただ辛いだけでなく旨味も感じる、キレのある辛さです。 粗挽きよりも細かく粉砕していますので、いろいろな料理に使いやすいと思います。 容量：約13g（一般的な唐辛子の缶、瓶1本分） 発送は普通郵便となります。 #黄金唐辛子 #激辛 #黄唐辛子

日本の唐辛子で一番辛いと言われる「黄金唐辛子」の一味。 無農薬で、大事に種から自家栽培した黄金唐辛子です。 収穫した実は黄色ですが、食品乾燥機で完全乾燥すると見事な黄金色になります。 ただ辛いだけでなく旨味も感じる、キレのある辛さです。 粗挽きよりも細かく粉砕していますので、いろいろな料理に使いやすいと思います。 容量：約13g x 2袋 発送は普通郵便となります。 #黄金唐辛子 #激辛 #黄唐辛子

日本の唐辛子で一番辛いと言われる「黄金唐辛子」の一味。 無農薬で、大事に種から自家栽培した黄金唐辛子です。 収穫した実は黄色ですが、食品乾燥機で完全乾燥すると見事な黄金色になります。 ただ辛いだけでなく旨味も感じる、キレのある辛さです。 粗挽きよりも細かく粉砕していますので、いろいろな料理に使いやすいと思います。 容量：約13g x 3袋 発送はクリックポスト（日本郵便）となります。 #黄金唐辛子 #激辛 #黄唐辛子

唐辛子好きの店主が無農薬で大事に自家栽培した唐辛子です。 青唐辛子の一味は店頭ではあまり見かけないと思います。 栽培者ならではの一味唐辛子です。 黄唐辛子の黄色になる前の青唐辛子で、かなり辛いので辛党の方におススメです。 食品乾燥機で完全乾燥して、粗挽きよりも細かく粉砕していますので、いろいろな料理に使いやすいと思いますよ。 我が家では、うどん、グリーンカレー、鍋物、餃子、納豆等、いろんなものに使用しています。 名称・乾燥唐辛子 原材料名・唐辛子 内容量・約17g 賞味期限・2022年6月 保存方法・高温多湿を避けて冷暗所にて保存 製造者・製造所　にゃじら屋・福島県 南会津町 発送は普通郵便となります。 #青唐辛子 #唐辛子

ご覧いただきありがとうございます。 青唐辛子は今年最終出品です。 在庫限りとなります。 唐辛子好きの店主が無農薬で大事に自家栽培した唐辛子です。 ピリッとちゃん（栃木・那須地方の地唐辛子）、韓国唐辛子、黄唐辛子（黄色になる前）の3種類をミックスしました。 青唐辛子粉は店頭ではあまり見かけないと思います。 栽培者ならではの青唐辛子粉です。 食品乾燥機で完全乾燥して、粗挽きよりも細かく粉砕していますので、いろいろな料理に使いやすいと思いますよ。 我が家では、うどん、グリーンカレー、鍋物、餃子、納豆等、いろんなものに使用しています。 結構辛いので辛党の方にもおススメです。 名称・乾燥唐辛子 原材料名・唐辛子 内容量・約25g 賞味期限・2022年6月 保存方法・高温多湿を避けて冷暗所にて保存 製造者・製造所　にゃじら屋・福島県 南会津町 発送は普通郵便となります。 #青唐辛子 #唐辛子

唐辛子好きの店主が無農薬で大事に自家栽培した唐辛子です。 ピリッとちゃん（栃木・那須地方の地唐辛子）、鷹の爪、韓国唐辛子の3種類をミックスしました。 青唐辛子粉は店頭ではあまり見かけないと思います。 栽培者ならではの青唐辛子粉です。 食品乾燥機で完全乾燥して、粗挽きよりも細かく粉砕していますので、いろいろな料理に使いやすいと思いますよ。 我が家では、うどん、グリーンカレー、鍋物、餃子、納豆等、いろんなものに使用しています。 結構辛いので辛党の方にもおススメです。 容量：約25g 発送は普通郵便となります。 #青唐辛子 #唐辛子

ご覧いただきありがとうございます。 毎年ご好評いただいている赤菊芋パウダーが、今年も完成しました。 業務用粉砕機の導入により昨年よりも細かいパウダーになっていますので、さらに使いやすくなりました。 家庭菜園にて無農薬栽培で収穫した赤菊芋を使用しています。 糖質の吸収を抑える働きを持つ「イヌリン」を豊富に含んでいることから「天然のインシュリン」とも言われ、健康食品としても人気があります。 赤菊芋は白菊芋より大きくなりにくく、収穫も難しいため、栽培している農家が少ないので貴重です。 又、一般的な白菊芋よりもイヌリンが多く含まれているそうです。 飲み物や料理に混ぜ合わせてお使いいただけます。 名称・乾燥赤菊芋 原材料名・赤菊芋 内容量・約100g 賞味期限・2022年5月 保存方法・高温多湿を避けて冷暗所にて保存 製造者・製造所　にゃじら屋・福島県 南会津町 #菊芋 #赤菊芋 #イヌリン

ご覧いただきありがとうございます。 毎年ご好評いただいている赤菊芋パウダーが、今年も完成しました。 業務用粉砕機の導入により昨年よりも細かいパウダーになっていますので、さらに使いやすくなりました。 家庭菜園にて無農薬栽培で収穫した赤菊芋を使用しています。 糖質の吸収を抑える働きを持つ「イヌリン」を豊富に含んでいることから「天然のインシュリン」とも言われ、健康食品としても人気があります。 赤菊芋は白菊芋より大きくなりにくく、収穫も難しいため、栽培している農家が少ないので貴重です。 又、一般的な白菊芋よりもイヌリンが多く含まれているそうです。 飲み物や料理に混ぜ合わせてお使いいただけます。 名称・乾燥赤菊芋 原材料名・赤菊芋 内容量・約100g ｘ 2袋 賞味期限・2022年5月 保存方法・高温多湿を避けて冷暗所にて保存 製造者・製造所　にゃじら屋・福島県 南会津町 #菊芋 #赤菊芋 #イヌリン

唐辛子好きの店主が大事に種から育てたハバネロをチポトレにしました。 チポトレとは、メキシコ料理で使用される、熟した唐辛子を乾燥・燻製した香辛料です。 メキシコではハラペーニョを使用していますが、この商品は、より辛味の強いハバネロを使用しています。 サクラとヒッコリーの二種類の薫りをチョイスし、低温でじっくりと燻製しました。 パッケージを開けて頂くと、強烈な辛い刺激的な香りと、そのあとになんとも魅力的なスモーキーな薫りが漂います。 サルサソースやピザ、パスタ、カレー、味噌汁等々。 工夫次第で色々楽しんで頂けると思います。 ちなみにマヨラーな店主はチポトレマヨネーズが大好物です。 新しい激辛を楽しみたい方、是非お試し下さい。　 名称・乾燥唐辛子 原材料名・唐辛子 内容量・約10g 賞味期限・2022年4月 保存方法・高温多湿を避けて冷暗所にて保存 製造者・製造所　にゃじら屋・福島県 南会津町 発送は普通郵便となります。 #チポトレ #ハバネロ #激辛

唐辛子好きの店主が、無農薬で大事に種から自家栽培した唐辛子です。 黄金一味唐辛子、青唐辛子一味、ハバネロのチポトレの3種類セットとなります。 是非、辛味だけではなく、それぞれの味の違いを比べてみてください。 名称・乾燥唐辛子 原材料名・唐辛子 内容量・黄金一味唐辛子 約13g 　　　　青唐辛子の一味 約17g 　 ハバネロチポトレ 約10g 賞味期限・2022年4月 保存方法・高温多湿を避けて冷暗所にて保存 製造者・製造所　にゃじら屋・福島県 南会津町 クリックポスト（日本郵便）でお送りいたします。 #黄金唐辛子 #青唐辛子 #ハバネロ #チポトレ

唐辛子好きの店主が大事に種から育てたハバネロをチポトレにしました。 チポトレとは、メキシコ料理で使用される、熟した唐辛子を乾燥・燻製した香辛料です。 メキシコではハラペーニョを使用していますが、この商品は、より辛味の強いハバネロを使用しています。 サクラとヒッコリーの二種類の薫りをチョイスし、低温でじっくりと燻製しました。 パッケージを開けて頂くと、強烈な辛い刺激的な香りと、そのあとになんとも魅力的なスモーキーな薫りが漂います。 サルサソースやピザ、パスタ、カレー、味噌汁等々。 工夫次第で色々楽しんで頂けると思います。 ちなみにマヨラーな店主はチポトレマヨネーズが大好物です。 新しい激辛を楽しみたい方、是非お試し下さい。　 名称・乾燥唐辛子 原材料名・唐辛子 内容量・約10g 賞味期限・2022年4月 保存方法・高温多湿を避けて冷暗所にて保存 製造者・製造所　にゃじら屋・福島県 南会津町 発送は普通郵便となります。 #チポトレ #ハバネロ #激辛

日本の唐辛子で一番辛いと言われる「黄金唐辛子」の一味。 無農薬で、大事に種から自家栽培した黄金唐辛子です。 収穫した実は黄色ですが、食品乾燥機で完全乾燥すると見事な黄金色になります。 ただ辛いだけでなく旨味も感じる、キレのある辛さです。 粗挽きよりも細かく粉砕していますので、いろいろな料理に使いやすいと思います。 容量：約13g（一般的な唐辛子の缶、瓶1本分） 発送は普通郵便となります。 #黄金唐辛子 #激辛 #黄唐辛子